Hanolds Bräustüble

ANFRAGE

Speisekarte

Unsere köstlichen Gerichte

Hauptspeisen

Aus Oma's Rezeptkiste

Zartes Wildgulasch aus regionalen Wäldern

G-1M

19,90 €

mit Apfelrotkraut, Klößen oder Kartoffeln, garniert mit Preiselbeer-Birne

Magere Wild-Sülze

E, M, S, 1, 5

16,90 €

mit Bratkartoffeln und Remouladensoße – nach Art des Hauses

Königsberger Klopse

E, M, S

17,90 €

mit Möhrenrohkost und Kartoffeln

Ostalgie - Schnitzel

E, G-1

16,90 €

panierte und gebratene Jagdwurst aus eigener Herstellung, mit Nudeln und Tomatensoße

Matjesfilet nach "Hausfrauenart"

3, 5, E, M, S

16,90 €

auf Remouladensoße – nach Art des Hauses, mit Salat und Bratkartoffeln

Panierte Schnitzel vom Schwein

wahlweise mit: Pommes frites, Kroketten, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln oder Kartoffeln.
Alle Schnitzel sind auch als vegetarische Variante erhältlich!

Schnitzel - Klassiker

Schnitzel Größe S (1 Schnitzel ca. 100g) | Schnitzel Größe M (2 Schnitzel ca. 2x100g)

Alle Schnitzel-Klassiker der Größe M sind auch als Größe XL (mit ca. 4x100g Schnitzel) erhältlich
Aufpreis: 8,90 €

Wiener Art

E, G-1

9,90 €

13,90 €

mit Zitrone

Hamburger

E, G-1

11,90 €

15,90 €

mit Spiegelei

Heulsuse

E, G-1

11,90 €

15,90 €

mit gebratenen Zwiebeln

Das Einsame

E, G-1, M

11,90 €

15,90 €

mit in Butter geschwenktem Knoblauch

Jäger

E, G-1, M

12,90 €

17,90 €

mit frischen Champignons in Sahnesauce

Bombay

E, G-1, 1, 5

11,90 €

15,90 €

mit fruchtig-scharfer Ananas-Currysoße

Hawaii

E, G-1, M, 6

12,90 €

17,90 €

mit Ananas und Gouda überbacken

Sizilianer

E, G-1, M

12,90 €

17,90 €

mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken

Harzer Fuhrmann

E, G-1

12,90 €

17,90 €

Rührei mit Champignons und Zwiebeln

Schnitzel - Spezial

Schnitzel Größe S (1 Schnitzel ca. 100g) | Schnitzel Größe M (2 Schnitzel ca. 2x100g)

Alle Schnitzel-Klassiker der Größe M sind auch als Größe XL (mit ca. 4x100g Schnitzel) erhältlich
Aufpreis: 12,90 €

Oma Herta

E, G-1

13,90 €

18,90 €

mit Erbsen-Möhren-Gemüse

Kreta

E, G-1, M, 4

13,90 €

18,90 €

mit Tomaten, Basilikum und Hirtenkäse überbacken

Zigeuner

E, G-1

13,90 €

18,90 €

mit Letscho (Schmorgericht der ungarischen Küche mit Paprikagemüse)

Au four

E, G-1, M, 6

14,90 €

19,90 €

mit Ragout fin und Gouda überbacken

Pan

E, G-1, M, 6

14,90 €

19,90 €

mit Hirtenkäse, Knoblauch und Gouda überbacken

Harzer Stinker

E, G-1, M, S, 6

14,90 €

19,90 €

Harz Käse mit Senf, sauerer Gurke, Zwiebeln, mit Gouda überbacken und Preiselbeeren garniert

Wurzelpeter

2, E, G-1, M

15,90 €

21,90 €

mit Schwarzwurzelgemüse in Butter geschwenkt

Franzmann

E, G-1, M

15,90 €

21,90 €

mit Birne & Camembert überbacken, mit Preiselbeeren garniert

Schwiegermutter

1, 6, E, G-1, H, M

16,90 €

24,90 €

mit Garnelen, Knoblauch, Hollandaise & Gouda überbacken

Vorspeisen

(serviert mit Baguettescheiben)

Tomatensuppe

M

4,90 €

Soljanka

M

5,90 €

mit Zitronenscheibe und Sauerrahm

Buntgepfefferter Hirtenkäse

G-1, M

7,50 €

in Semmel/Pfefferpanade gebraten, mit Salatgarnitur

Ragout fin

G-1, M

6,90 €

vom Huhn, mit Gouda überbacken

Beilagensalat

E, M, S

6,90 €

gemischte Blatt- und Rohkostsalate, Tomaten, Gurken, Paprika mit leichtem Joghurt-Dressing

Dessert

Gemischtes Eis

M

6,50 €

mit Erdbeer, Vanille und Schokolade mit Sahne

Rote Grütze

M

7,90 €

cremiges Vanilleeis, auf Apfelmus, garniert mit Sahne und Eierlikör

Coupe Dänemark

M

7,50 €

cremiges Vanilleeis, serviert mit Schokosoße, garniert mit Sahne und Schokostreuseln

Warmer Apfelstrudel mit Vanilla

E, G-1, M

7,90 €

cremiges Vanilleeis und Südtiroler Apfelstrudel, garniert mit Sahne

1 Kugel Eis nach Wahl

M

1,90 €

Vanille, Schokolade oder Erdbeer

Portion Schlagsahne

G-1M

0,80 €

frische Sahne aus dem Sahne Siphon, mit Vanille und Puderzucker zubereitet